Hier findet Ihr (mit der Zeit) alle Rezepte in der alphabetischen Reihenfolge zum Download.
Für meine Freunde vom Kochkurs seit vielen Jahren bekannt, mag für den ein oder anderen der erste Blick auf eines meiner Rezepte vielleicht etwas ungewöhnlich erscheinen. Meine Rezepte sind so aufgebaut, dass die Zutaten direkt mit der Zubereitung kombiniert sind. So sind nicht nur die Mengen sofort sichtbar, sondern man erkennt auf den ersten Blick, wie diese verarbeitet werden. Schritt für Schritt gelangt man so dann zum hoffentlich leckeren Gericht. Viel Spaß beim Nachkochen 🙂
K wie Konservieren
Kalter Schweinebraten mit Kräuterkruste
Kartoffel trifft Bacon und grünen Spargel
Kartoffelpüree mit Tomaten und Mascarpone
Kartoffel-Sellerie-Puffer mit Saiblings-Kaviar
Knusperfisch mit Kartoffelsalat und grüner Kräutersoße
Knuspriger Brotsalat mit Kürbis und Austernpilzen
Kohlrabisuppe mit Stilton und Garnelen
S wie Schmoren
Schweinefilet mit Wassermelone
Semmelpudding mit Cassis-Äpfeln
Spargel-Erdbeer-Salat mit Zuckerschoten
Spargel-Minz-Risotto mit Mandelhähnchen
Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln
Spargelauflauf mit Kartoffeln und Karotten
Spargelcremesuppe mit Ricotta-Kräuterklößchen
Spargelmuffins mit Parmesan und Speck
Spargelquiche aus Blätterteig